Ne verujem da će naći ijedan RFC koji se time bavi. To su uglavnom IEEE, ANSI, ITU i slični standardi, nemaju puno veze sa IETF-om.
Inače, dobro je pitanje. Ja sam toga dosta viđao razbacanog po raznoj literaturi, ali nisam našao (niti tražio, ako ćemo pravo) knjigu koja bi bila nešto kao referenca za različite fizičke standarde u mrežama. Ako nađeš nešto, napiši ovde - ima nas još zainteresovanih.
Marko.